„Der Gast frisst die Knödeln net“

G`schichtln und Anekdoten im und um das legendäre Hotel Eder

von Herbert Höpfl, Johann „Jean“ Kargl, Ewald Polacek, Franz Wieczorek

Am 4. Mai 2005 präsentierten Herbert Höpfl, Johann „Jean“ Kargl und Ewald Polacek zum ersten Mal G`schichtln und Anekdoten im und um das legendäre Hotel Eder auf der TAM-Bühne. Als Titel wurde der legendäre Küchenspruch von Dr. Karl Heindl „Der Gast frisst die Knödeln net!“ auserkoren. Für die musikalische Verbindung mit „alten Hadern“ sorgte auf bewährte Weise Akkordeon Mastermind Franz Wieczorek.

Alle Mitwirkenden hatten eine enge Beziehung zum Hotel-Restaurant Eder und trauerten dem bedauerlicher Weise 1999 geschlossenen Lokal nach, das - so wie das Cafe Hawelka in Wien - durch die ausgeprägten Eigenheiten seiner Besitzer zu einer Waidhofner Institution geworden war.

Die Waldviertler Sparkasse stellte einige originale Versatzstücke zur Verfügung, die von Adele Schaden stets liebevoll drapiert werden. Hand in Hand mit der Erfolgsgeschichte auf der Bühne entstand bei vielen Besucherinnen und Besuchern der Wunsch, die köstlichen Eder-Gschichtln auch zu Hause nachlesen zu können.

So entstand ein schmuckes Büchlein mit den besten Anekdoten und trefflichen Karikaturen von Ralf Wittig, das ebenfalls zum Bestseller wurde und mittlerweile in der 4. überarbeiteten Auflage (2019) zum Preis von 11,50 €uro im TAM zu erwerben ist.